Gabbia Doro Amorone Delle Valpolicella

Amarone, Valpolicella bölgesine özgü bir şarap üretim stilidir. "Appassimento Tekniği" ile yani üzümlerin ezilmeden önce kurutulması yöntemiyle üretilir. Böylece şarapta daha fazla renk, aroma ve tat konsantrasyonu sağlanır.

Burunda ahududu ve kiraz notalarını damakta meşe notaları, çikolata, kırmızı biber gibi baharatlı aromalar takip eder, orta gövdeli, orta asiditeli, ipeksi tanenli yapıda bir kırmızı.