Manieri Puglia Primitivo IGT

TADIM NOTU:
Bardakta yoğun yakut kırmızısı. Yaban mersini reçeli ipuçlarıyla zengin, olgun meyvelerin cömert buketi. Damakta olgun kiraz ve erik aromaları, belirgin olmayan vanilya notası. Uzun süre kalıcı bir bitişle yumuşak ve yumuşak.

YEMEK UYUMLARI: zengin makarna sosları, domuz eti, av eti, kuzu eti ve eski peynirler.

ŞARAPHANE HAKKINDA:
19. yüzyılın sonunda, Francesco Rocca tarihi 'fıçı' şarap işine başladı. 1936'da oğlu Angelo şarap üretimini geliştirdi ve Apulia'daki Nardò'da bir mahzen kurdu. 1960'larda, Angelo'nun oğlu Ernesto Rocca ilk şişeleme hattını satın aldı ve Rocca markası altında ürünlerin dağıtımına başladı. 1999'da Apulia'ya ve üzüm bağlarına olan büyük sevgisi onu Salento'nun kalbindeki Leverano'da bir çiftlik satın almaya yöneltti.

2009'da Rocca Ailesi, Piedmont'taki tarihi şarap imalathanesi Dezzani'nin büyük hissedarı oldu ve yeni ticari ve üretim sinerjileri gerçekleştirdi.

Şarapları meşe fıçılarda olgunlaştırma tutkusu Rocca ailesinin beş nesli boyunca aktarıldı.
Şarap imalathanemizde rafine edilecek değerli şarapların hassas seçimi, sabırlı bekleyiş ve şişelemek için doğru anı seçmek her zaman heyecan verici olmuştur.