Chateau Dauzac Bordeaux AOC Rouge

Bordeaux Rouge D de Dauzac, son yıllarda bölgenin sembollerinden birinin tadını çıkarma noktasına kadar şarap kalitesinde önemli bir artış görülen Bordeaux şatolarından biri olan Château Dauzac'tan gelen bir şaraptır. Şatonun kökenleri 16. yüzyıla kadar uzanmaktadır.

Şarap, Cabernet Sauvignon ve Merlot'nun bir karışımıdır. Üzümler, ısı kontrollü çelik fıçılarda kırmızı renkte vinifiye edilir. Şarap daha sonra birkaç ay boyunca Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılır.

Yakut kırmızısı renkte, burunda küçük kırmızı ve siyah meyve aromaları, lavanta ve baharatların balzamik notaları ortaya çıkıyor. Yudum dolgun gövdeli, ince ve ipeksi tanenler ve uzun bir bitiş.

Bu şarap, kızarmış kırmızı etler ve domuz etinin yanı sıra eskitilmiş peynirlerle de mükemmel bir uyum sağlar.

Château Dauzac'ın son rekolteleri çeşitli şarap yarışmalarında yüksek puanlar ve madalyalar aldı. Özellikle, Concours Général Agricole de Paris gibi etkinliklerde altın madalyalar kazandı